Nuova Partnership per OSM Bakery
Nasce la collaborazione tra OSM Bakery e Italian Gourmet
Siamo felici di annunciare una nuova collaborazione con Italian Gourmet, punto di riferimento per il mondo della panificazione e della ristorazione. A partire dal 2026, all’interno della rivista sarà presente una sezione speciale dal titolo “Pane e Impresa”, dedicata alle storie di successo dei nostri clienti.
In questa rubrica racconteremo esperienze reali di crescita e trasformazione: dall’aumento degli utili mensili alla ricerca e selezione di nuovi talenti, dai percorsi di formazione interna con la nostra academy alla creazione di manuali aziendali, fino ai piani di espansione e alla delega delle attività in laboratorio.
Saranno 10 articoli, ognuno con l’obiettivo di mostrare come il metodo e gli strumenti giusti possano fare la differenza nel portare una bakery da realtà locale a impresa strutturata e sostenibile.
Un passo importante per dare voce ai panifici che vogliono crescere e condividere la loro esperienza con tutta la community di Italian Gourmet.